西洋参在人们的健康生活中起到保健的作用，但事实上，许多人即使知道它的价值，都不了解西洋参的含义及其起源和特征。首先让我们来认识一下西洋参的学名：Panax Quinquefolius，也被称为西洋参原产于加拿大的大魁北克和美国。

西洋参是一种珍稀的药材，一直是非常受欢迎的保健品，而且西洋参具有很强的保健作用，因此，受到许多消费者的青睐。 然而，有些人不了解西洋参的吃法，因此他们没有得到预期的结果，那么西洋参有怎么样子的吃法呢，你知道多少?

其实西洋参最简单的食用方法如下：

1、炖煮：西洋参在食用时常伴有苦味，如果将西洋参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

2、蒸服：将西洋参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

3、冲茶：将西洋参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

4、熬粥：将西洋参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许。

注意的是：西洋参的炖煮时最好隔水炖，炖前以湿布包裹，待参条回软后，切成薄片，取3—5克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水炖30分钟即可服用，服汤后的西洋参片可再炖两次饮服，为了避免浪费，最后带汤连渣一起吃下。经过了解，我们都知道西洋参的吃法有哪些？无论是炖煮还是蒸服，都能更好地展示西洋参的营养价值，所以我们在生活中必须掌握一些好方法才能让身体更健康。