花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。历来被我国人民作为延年益寿的补品。另外它具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。灵芝补肝气，益心气，养肺气，固肾气。适宜神经衰弱，心悸头昏，夜寐不宁，失眠多梦者食用；另外还适宜慢性支气管炎，高血压，冠心病，等慢性呼吸系统疾病患者食用。(收起)

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

老鸽1只

花菇15g

枸杞10g

灵芝10g

花生20g

蜜枣15g

淮山20g

步骤

1. 准备好药材，分别淹泡5分钟，并清洗干净。

2. 将老鸽去头去颈飞水待用。 （飞水：清水烧开冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）

3.把汤料跟老鸽一起放入汤锅中，并加入适量清水。用炖锅慢炖2H加入适量食盐调味即可。(灵芝味苦，怕苦可以少放一点，或者炖的时间稍短一些。这款汤的材料除了灵芝其他都可以吃的！)

小贴士

产后月子服用更加，补元气。这款汤非常适合爱美的女性，它可以延缓衰老、调节免疫、补血、调经镇痛的功效。并且这味汤也非常适合合家老少一起喝，它还有增强体质、保心护心、降血脂等作用。都是白领的压力大而导致的心慌失眠等。