灵芝是一种营养价值很高的食物，但是很多人表示，买了灵芝之后不知道应该怎么吃，那么你知道吃灵芝的方法吗？灵芝如何吃才能获得更多的营养呢？小编给大家推荐这3款吃法：

灵芝薏米粥：健脾养胃，消肿去湿

材料：灵芝切片10g，红豆20g，薏米80g，糯米100g

做法：先将薏米、糯米、红豆用水洗净，再清水浸泡一个小时。将泡好的薏米、糯米、红豆和切片的灵芝片一起倒入锅中，加水煮沸，小火慢炖一个小时，最后加入少许糖调味即可。

烹饪小窍门：糯米可以让粥的口感更佳，若不加入糯米，祛湿效果会更好。

灵芝猴头菇排骨汤：护肝和胃，防癌抗癌

材料：灵芝孢子粉4g，干猴头菇20g，香菇3个，猪排骨200g

做法：水烧开，切好的排骨沸水焯一遍，放凉备用。将备好的排骨、猴头菇、葱段和姜片放入锅中，加入水直到没过食材。大火煮开后转小火炖煮2小时即可倒入灵芝孢子粉，加入适量的盐和鸡精调味即可。

烹饪小窍门：猴头菇处理比较关键，一定要耐心浸泡和清洗，否则口感不佳。放1茶匙小苏打，可以帮助去除苦味。

灵芝蜂蜜银耳羹：润肺止咳，安神益智

材料：灵芝切片4g，银耳10g，枸杞适量，红枣适量，莲子适量，红豆适量，薏米适量，花生适量，蜂蜜适量

做法：银耳去蒂，水泡发20分钟并撕碎。将泡发的银耳放入锅中，再加入灵芝片，莲子，枸杞，花生，薏米，和少许红豆。大火烧沸后，改用小火煲1个小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，根据个人口味添加蜂蜜即可。

烹饪小窍门：银耳一定要煮至浓稠才算成功。可根据自己的喜好添加一些清补的食材，口感和营养加更丰富。