现代人看一种药材的功效，似乎不再是根据经验和老一辈说法来看。而是更加相信科学，相信研究成果。这也说明了现代人对身体健康的重视和进补的理智性。作为历代滋补保健佳品的花旗参，就是在人们日渐提高的健康意识中，走入了寻常百姓家。

历代宫廷和贵族视花旗参为珍贵的保健品，它补而不燥，男女老少四季皆宜。为什么会这么受到大家的欢迎呢？除了它产量的提高导致价格下降，也有科学证明其功效的强大。

自古花旗参的功效就很多，有抗疲劳，抗衰老，抗休克，提高思维能力，改善记忆，调节内分泌，增强免疫功能以及改善心血管功能等作用。现代医学对其研究的深入，也发现了其他更加有作用的功效。

它是肿瘤患者的福音。研究表明患肿瘤的病人如果长期坚持服用花旗参，可以有效延缓病情发展了，促进手术后的恢复，对于化疗后的反应也有帮助恢复的作用。为防止肿瘤转移和提高病人生活质量及生存时间等有较大的好处。因为花旗参有一个很重要的作用就是杀伤癌细胞，防止其扩散转移。

花旗参对肝脏，花旗参也有很好的作用。现代医认为病毒性肝炎和各种慢性肝炎，是与机体的免疫功能障碍有关的。花旗参恰恰可以提高机体免疫功能，原理是它可以诱导r-干扰素和白介素-2的生产，有效提高机体免疫功能，增强抗病毒能力的作用。