随着物质需求的不断提高以及健康理念的不断普及，大家都逐渐开始追求更好更高的健康生活品质，中医养生已经逐渐渗透到我们生活中的每一个角落。人参和西洋参则是很多中老年人养生的必备佳品，人参很多人都曾听说或接触过，美国西洋参则是近年来逐渐兴起的一种养生保健佳品，我们都知道人参和西洋参都是补气补虚的良药，但二者其实还是有差异的，下面我们一起来看下。

一、产地

人参主要产自中国吉林长白山，而西洋参主要产于美国北部威斯康辛州森林去与加拿大蒙特利尔森林区。

二、药性

人参性偏温味微苦，其中温能补阳散寒，而苦能燥湿，湿能伤阳，具有一定燥湿助阳作用。西洋参性凉味甘，其中凉能清热，甘凉相合，因此西洋参具有一定清热养阴、生津止渴的功效和作用。

三、功效

这是消费者在两者之间做抉择时重要的衡量标准之一，很多人不知道人参和美国西洋参吃哪个好其实就是对于两者的功效并没有一个具体的概念以及明晰的认识。先来说说人参吧，中药理论中认为人参味甘温补，可以大补元气、补益脏气，此外还能够让人生津止渴、安神益智。所以人参既有补气的治病救人功效，又有补虚的养生安神作用。

现在很多人生活中都会泡些参茶，或者煲汤的时间加一点人参，人参养生的作用很好，一般人平时吃一点有益无害。它主要有增强记忆力、调节神经系统、改善免疫力、改善内分泌环境和新陈代谢、改善心血管环境的作用，此外，现代医学研究中还将人参用于抗肿瘤的辅助治疗，有一定的作用。

而美国西洋参主要用来补气养阴、清热生津。虽然有人参那般的补气之效，但功力远远不及，但生津止渴、清热养阴的作用更好。简单的来说就是人参可以补气助火，西洋参则是滋阴去火。西洋参长于补肺气，养肺阴，像一些因火热伤肺引起的咳喘气短、痰中带血等就可以选择用西洋参来补气养阴，如果用人参的话则虽能补气，但更益火源。又西洋参能生津止渴、清热去火，所以现在对糖尿病等症的治疗有一定的辅助治疗作用。

以上就是两者在功效上的区别，大家可以根据两者的主要功效来对号入座，贵的补品不一定适合自己，只有对症下药才能更好地发挥其作用。

古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。花旗参是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，其中美国西洋参在品质及营养价值上较其他品种更为出色。更多美国花旗参的功效与作用及食用方法、花旗参价格、资讯可直接在主页搜索关键词。