西洋参，是的，是一种从西方传入中国的人参，在中医中被称为西洋参，又叫西洋参。西洋参有很强的保健价值，被用作保健药、生食、熟食，但作为一种盲目的中药，也是禁忌，让我们来看看。

西洋参，又称西洋参，又称西洋参和西洋参，是一种常用的补品，具有补气滋阴的作用。它是一种不热不干的人参，可用来补足各种虚证，适用于体质不足的人和不适宜补热的人。现代药理学研究表明，西洋参具有抗疲劳、抗氧化、抗应激等作用。

西洋参的成分之一是皂甙，又称皂甙，能增强中枢神经系统，消除疲劳，细心注意，还能增强记忆力，可用于失眠、易怒、记忆力减退和老年痴呆症等疾病。

西洋参含有一种能提高人体抵抗力的成分人参皂甙，因此，中老年人、重病者等体质虚弱的人，经常服用西洋参，对增强体质有一定的作用；而慢性乙型肝炎等慢性病患者服用西洋参也有利于控制和改善疾病；对于肠热、血便患者，按照聚类方，西洋参参与龙眼肉蒸食具有清肠止血作用。

冬季，干热易火，西洋参凉，具有清肺、清火、生金的作用，冬季常用来浸水饮用，可益肺阴、清虚火、滋润口渴。

首先，你想在冬天吃西洋参吗？从中医的角度来看，冬季的补药应该以气体为基础，就像我们为什么要在冬天吃西洋参一样，这样我们冬天可以吃西洋参，冬天吃西洋参对我们的健康有很大的好处。

西洋参清凉，能补气养血，清热养心，虽然冬季天气寒冷，但也正因如此，身体干热易着火，(低温外，身体的热气不能排出，所以身体干热)，西洋参对气虚阴虚、内热、虚热都很有效，所以冬季吃一些西洋参是有益的，但你要注意适量的食物。

烹饪：西洋参切片，取3克放入锅内，加入适量水，慢火煮10分钟。

炖肉：西洋参切片，约5克，放入碗中，用适量的水浸泡，盖上，放入炖锅中，用水煮30分钟，在早餐前半小时服用。

浸泡水：取西洋参10克片，加入开水冲洗，盖15分钟饮用，可反复气泡，直至口感清淡。

韩华：意思是直接吃。西洋参切成薄片后，早晚含三片左右，没有味道的话，就嚼下去。

炖鸡：与鸡肉一起炖成药膳，要先将鸡去内脏洗干净，再加西洋参至少50克，一起加水满炖至鸡肉熟烂，可以分两三天服用。

服用西洋参的禁忌

服用的同时不能喝浓茶

茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，所以最好在服用西洋参2～3日后喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

不能和萝卜一起服用

西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清热解毒，清凉等作用），两种食物自相矛盾，从营养的角度来讲不能同吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。

畏寒怕冷者

西洋参补气但不生热，怕冷主要是因为体内阳气不足，理应补阳，而西洋参性寒滋阴，会耗伤阳气，甚至会导致虚火上升，流鼻血。

体内湿寒者

寒湿也是损伤阳气造成的，食用西洋参会加重体内寒气不利健康，寒湿的一般症状有：咳嗽有痰、水肿、口水过多、易腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等。