花旗参是一种中药材。它的主要功能是具有滋阴的功效。对于缓解咳嗽啊或者是咳痰的情况有调理的作用。花旗参的食用方法有很多种。今天，小编就给大家介绍花旗参石斛炖乌鸡的做法它具有补血和强身的功效。

花旗参石斛炖乌鸡

原料：500克乌鸡，10克石斛，10克花旗参。

辅料：油量，盐量，龙眼量，红枣。

首先，把红枣3粒，对半切开，把枣核去掉，这样去掉枣核就不会上火的。把石斛，花旗参，桂圆用水冲洗干净。再把乌鸡鸡肉洗干净后，用开水过一下。

然后，炖锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去。电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦

最后，2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤，调到适当的味道就可以啦。

花旗参石斛炖乌鸡味道甜，美味又营养丰富。石斛可以益胃生津，滋阴清热，还可以增强免疫功能，抗肿瘤，保护视力，滋养皮肤，抵抗衰老等功效。花旗参能促进血清蛋白质合成，器官蛋白质合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效对抗癌症等功效。

清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡，三者搭配就可以有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效哦。这道食谱可以起到强身健体的作用，对于调理体质来说效果不错，而且还可以有养肺润肺的作用呢，对于解毒缓解肝脏不适有好处，同时也可以有提高免疫力抗衰的作用，对于滋养肌肤是有好处的，赶紧试试这道养生的食谱吧。