提起花旗参，想必没人会感到陌生，它一直是深受喜爱的滋补品之一。但你知道是什么赋予了花旗参种种优秀的功效吗？本文也许可以为你答疑解惑。

皂苷就是赋予花旗参各种神奇功效的营养成分，花旗参中皂苷含量越高，功效也就越明显。花旗参的皂苷含量取决于它的品种、生长环境和土壤中的养分。

种植花旗参时，要注意满足花旗参对环境的喜好，它是一种喜阴植物，最喜欢干爽寒冷的气候和富含矿物质的土壤。

花旗参也被称为西洋参，原产自美国威斯康辛州，是一种白参。

和热性的人参相反，花旗参性质温和，常被用于清除体内热气，是一种具有清火和宁神效用的草本植物。服用花旗参可以提高体力和精力，提升免疫力和促进新陈代谢。

因其温和的特性，成为了除儿童外各年龄段人群一年四季都可以享用的天然保健食品。人参性热，有些人不适合食用人参，则可以选择食用花旗参进补。需要注意的是，孕妇和伤风感冒发烧者不适合服用花旗参。

威斯康辛州位于美国北部丘陵地带，依靠纯净的空气，干爽偏冷的气候和肥沃的土壤等自然环境成为了花旗参绝佳的生长地，也是中医认同的地道花旗参原产地。因此，在二十世纪早期，美国一度被称为“花旗国”。

威斯康辛州的花旗参产量占全美的95%，当地的参农们种植花旗参已经有了超过百年的历史，拥有经过时间考验、世代传承的种植经验。

美国威斯康辛州花旗参产业也已经非常成熟，只有符合美国环境保护署和美国食品药物管理局共同制定的种植和检测标准的花旗参才能进入市场。