人参在种类上分为很多种，恰好花旗参也是人参中的一种，它具有多方面的药用价值。花旗参大部分来自北美，是一种草本植物，花旗参通常生长在地下，开花的黄绿色，浆果红色。它是补品中最好的保健产品，适合中老年人食用。它还具有抗疲劳，强壮体魄，补充身体所需养分，预防和治疗心脑血管疾病。那么在服用花旗参时应注意什么禁忌？

一、服用花旗参不能与浓茶相配

浓茶含有大量的单宁酸，会破坏西洋参的营养成分。服用花旗参后，最好在2-3天后喝茶，相应的咖啡也会抑制花旗参的功效。

二、花旗参属于凉性，适合补气养阴

口干舌燥，身体虚弱经常疲倦和手掌出汗发热的体质，属于热性体质的。这种体质可以食用花旗参来护理身体。相反，如果湿气较重的体质，应该避免食用花旗参，因为花旗参属于凉性，服用后反而会加重病情。

三、花旗参不能与萝卜一起服用

萝卜能清热解毒，腹胀的人应多吃萝卜，这样可以达到泄气的效果，从而保护胃部，促进胃的吸收。而花旗参可以补元气。从营养学角度和医学角度看，两种物质不能同时服用，因为这两种食物是相克的，很容易引起过敏甚至中毒。

在吃花旗参之前，应该了解其功效和功能。如有必要时可以咨询医生。花旗参有很多方法可以服用，例如：泡水，炖汤，口服，但一定要安全食用以避免身体伤害。