当季节出现变化时，人体也会为了适应环境的变化从而出现转变，就在这时候人体的抵抗力相对较低，所以很多人都喜欢做一些对身体有滋养作用的美食，来缓解身体在转季时所出现的健康状况。花旗参炖乌鸡汤是一种很多人都喜欢的滋补汤，其主要成分是花旗参和乌鸡。汤的制作方法非常简单，而且美味又富含营养。

一、花旗参乌鸡汤需要准备什么材料？

简单材料：一只乌鸡大约500g，花旗参50g，红枣4-5颗，桂圆肉2颗，生姜片2片,枸杞子10-20颗，适量的盐。

制作方法：把乌鸡切块，洗净瓦罐，准备剩余的材料;瓦罐中的水煮沸后，然后放入乌鸡继续煮沸。为了避免出现腥味，可以将瓦罐的水倒掉然后倒入新的开水。然后将所有材料放入瓦罐或其余器皿中，使用文火炖煮1小时;炖好的汤后加入盐即可食用；这样美味的花旗参乌鸡汤就制成，制作方法是不是非常简单呢？。

二、花旗参乌鸡汤的主要功效

花旗参属于一种凉性的补品，对与热性体质的人有互补的作用，能够益气降火，滋阴补肺的功效。此外，乌鸡中含有较高的铁元素，可以治疗所有妇科疾病，起到促进血液循环和补肾的作用。当这两种滋补品体结合在一起时，可以活气补血、滋阴养颜的作用，尤其是对于女性有很大的好处。因此，美味的花旗参炖乌鸡汤有没有吸引到你。